O Equilibrio Entre Faltar e Sobrar
Estoque e dinheiro parado. Pouco estoque significa vendas perdidas. Muito estoque significa capital empatado. O desafio e encontrar o ponto de equilibrio - ter o suficiente para atender a demanda sem exagerar.
E ai que entram os conceitos de estoque minimo e maximo. Configurados corretamente, eles automatizam a decisao de quando e quanto comprar. Vamos entender como calcular e aplicar na pratica.
O que e Estoque Minimo
Estoque minimo (ou ponto de pedido) e a quantidade em que voce deve fazer um novo pedido de compra. Quando o estoque chega nesse nivel, e hora de repor.
Se voce esperar acabar para comprar, vai ficar sem produto enquanto espera a entrega. O estoque minimo considera o tempo que leva para a mercadoria chegar.
Formula Basica
Estoque Minimo = Consumo Medio Diario x Lead Time + Estoque de Seguranca
Onde:
- Consumo Medio Diario: Quantas unidades voce vende por dia, em media
- Lead Time: Quantos dias leva do pedido ate a mercadoria chegar
- Estoque de Seguranca: Margem extra para variacoes de demanda ou atraso
Exemplo Pratico
Produto: Oleo de motor 5W30
- Venda media: 10 unidades por dia
- Lead time do fornecedor: 5 dias
- Estoque de seguranca: 20% (variacao de demanda)
Calculo:
- Consumo no lead time: 10 x 5 = 50 unidades
- Estoque de seguranca: 50 x 20% = 10 unidades
- Estoque Minimo: 60 unidades
Quando o estoque chegar a 60 unidades, e hora de pedir mais.
O que e Estoque Maximo
Estoque maximo e o limite superior - a quantidade maxima que faz sentido manter. Acima disso, voce esta imobilizando capital desnecessariamente.
Formula Basica
Estoque Maximo = Estoque Minimo + Lote Economico de Compra
Ou simplesmente:
Estoque Maximo = Consumo Medio x (Lead Time + Intervalo entre Pedidos)
Exemplo Pratico
Continuando com o oleo de motor:
- Estoque minimo: 60 unidades
- Voce costuma pedir para 30 dias de venda: 10 x 30 = 300 unidades
- Estoque Maximo: 60 + 300 = 360 unidades
Nunca faz sentido ter mais de 360 unidades desse produto em estoque.
Atencao: Esses numeros precisam ser ajustados para cada produto. Itens de alto giro tem parametros diferentes de itens de baixo giro.
Fatores que Influenciam o Calculo
Os numeros nao sao fixos. Varios fatores influenciam:
Confiabilidade do Fornecedor
- Fornecedor sempre atrasa? Aumente o estoque de seguranca.
- Fornecedor e pontual? Pode trabalhar mais justo.
Sazonalidade
- Produto vende mais em determinada epoca? Ajuste os parametros antes da temporada.
- Produto de epoca (Natal, Pascoa)? Cuidado para nao encalhar depois.
Custo de Armazenagem
- Produto ocupa muito espaco? Estoque maximo menor.
- Produto precisa de refrigeracao? Custo de manter e maior.
Validade
- Produto perece rapido? Estoque maximo limitado pela validade.
- Produto duravel? Mais flexibilidade no estoque maximo.
Configurando no Sistema
Um bom sistema de gestao permite configurar estoque minimo e maximo por produto:
- Acesse o cadastro do produto
- Preencha os campos de estoque minimo e maximo
- Ative alertas para quando atingir o minimo
- Configure relatorios de produtos abaixo do minimo
Alertas Automaticos
O sistema pode avisar quando:
- Produto atingiu o estoque minimo (hora de pedir)
- Produto esta abaixo do minimo (urgente)
- Produto esta zerado (ruptura)
- Produto esta acima do maximo (excesso)
Sugestao de Compra
Sistemas mais avancados sugerem automaticamente:
- Quais produtos precisam ser repostos
- Quantidade sugerida para compra
- Fornecedor padrao do produto
Analise ABC para Priorizar
Voce nao precisa calcular minimo e maximo perfeito para todos os produtos. Use a curva ABC:
Produtos A (20% dos produtos, 80% do faturamento)
Prioridade maxima. Calcule com precisao, acompanhe de perto, nunca deixe faltar.
Produtos B (30% dos produtos, 15% do faturamento)
Importante, mas com menos urgencia. Parametros podem ser mais genericos.
Produtos C (50% dos produtos, 5% do faturamento)
Baixa prioridade. Parametros simples, revisao menos frequente.
Revisao Periodica dos Parametros
Estoque minimo e maximo nao sao "configura e esquece". Precisam de revisao:
- Mensal: Para produtos de alta rotacao
- Trimestral: Para produtos de media rotacao
- Semestral: Para produtos de baixa rotacao
O que Revisar
- A demanda mudou? Ajuste o consumo medio.
- O fornecedor mudou o prazo? Ajuste o lead time.
- Esta tendo muita ruptura? Aumente o estoque de seguranca.
- Esta sobrando muito? Reduza o estoque maximo.
Erros Comuns ao Definir Estoques
Evite esses erros frequentes:
- Usar o mesmo parametro para tudo: Cada produto tem seu comportamento
- Nao considerar sazonalidade: Dezembro nao e igual a marco
- Ignorar o lead time: Pedir quando ja acabou e tarde demais
- Estoque de seguranca zero: Qualquer imprevisto causa ruptura
- Nunca revisar: Mercado muda, parametros precisam acompanhar
Beneficios de um Estoque Bem Dimensionado
Quando voce acerta os parametros:
- Menos rupturas: Produto sempre disponivel para venda
- Menos capital parado: Dinheiro livre para outras necessidades
- Menos obsolescencia: Produtos nao vencem no deposito
- Compras mais organizadas: Sabe quando e quanto pedir
- Negociacao melhor: Planeja compras com antecedencia
Integrando com Compras
O estoque minimo e maximo se conecta diretamente com gestao de compras:
- Sistema identifica produtos no ponto de pedido
- Gera sugestao de compra automatica
- Voce revisa e ajusta quantidades
- Emite pedido de compra ao fornecedor
- Ao receber, estoque volta ao nivel adequado
Isso elimina a "compra por feeling" e cria um processo estruturado.
Conclusao
Estoque minimo e maximo sao ferramentas simples mas poderosas. Bem configurados, automatizam decisoes de compra e evitam os dois extremos: faltar produto (perder venda) ou sobrar demais (imobilizar capital).
Comece pelos produtos mais importantes (curva A). Calcule com base em dados reais de venda. Configure no sistema. E revise periodicamente.
Com o tempo, voce vai ajustando e refinando. O objetivo nao e perfeicao matematica, e ter um estoque saudavel que suporte suas vendas sem exageros.
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